農園のできごと
来シーズン生トマト終了後、玉ねぎを販売します。
料理人の方から 「美味しい玉ねぎを作る生産者を紹介して」 「淡路島の玉ねぎはもっとできる気がする、 ポテンシャルを生かし切れていない」 など不満をよく聞いていた。 美味しい玉ねぎをどう作るか？ トマトの経験で、栽培の教科書をたくさん読み理解したうえで 教科書を基準にしていかにずらすか。だと思う。
来シーズン生トマト終了後、玉ねぎを販売します。
料理人の方から 「美味しい玉ねぎを作る生産者を紹介して」 「淡路島の玉ねぎはもっとできる気がする、 ポテンシャルを生かし切れていない」 など不満をよく聞いていた。 美味しい玉ねぎをどう作るか？ トマトの経験で、栽培の教科書をたくさん読み理解したうえで 教科書を基準にしていかにずらすか。だと思う。
トマトピューレを作るため
夏の食欲がない時期6～7月に「私のトマトを煮詰めたもの」 (ここからピューレと呼ぶ)を販売出来たらみんなが嬉しいだろうな～、 と新作を計画しております。 これさえ食べれば・飲めば他のものは食べなくても元気になれる 自信になるトマトピューレに仕上げたいと思います。
トマトピューレを作るため
夏の食欲がない時期6～7月に「私のトマトを煮詰めたもの」 (ここからピューレと呼ぶ)を販売出来たらみんなが嬉しいだろうな～、 と新作を計画しております。 これさえ食べれば・飲めば他のものは食べなくても元気になれる 自信になるトマトピューレに仕上げたいと思います。
トラクターが壊れ、新たに強力なトラクターを買う。
８月のこと、思い出深いトラクターが完全に壊れる。 このトラクターは「奥田くん、可哀そうすぎるから僕の使って ないトラクターあげるわ」と姫路出身の農業青年からもらう。 耕運機とトラクターでは能力が違い、感動し13年は使いました。 壊れた原因はロータリー部分に草が巻きつき軸が折れました。 以後注意します。↑ 仕方ないので初めて自分でトラクターを買いました。
トラクターが壊れ、新たに強力なトラクターを買う。
８月のこと、思い出深いトラクターが完全に壊れる。 このトラクターは「奥田くん、可哀そうすぎるから僕の使って ないトラクターあげるわ」と姫路出身の農業青年からもらう。 耕運機とトラクターでは能力が違い、感動し13年は使いました。 壊れた原因はロータリー部分に草が巻きつき軸が折れました。 以後注意します。↑ 仕方ないので初めて自分でトラクターを買いました。
2025シーズンから価格変更のお知らせ
すいません、2025年シーズンから値上げさせて下さい。 肥料など原材料価格・人件費などが上がっていること、 昨年から極端な気候に変わったことに対応するためです。
2025シーズンから価格変更のお知らせ
すいません、2025年シーズンから値上げさせて下さい。 肥料など原材料価格・人件費などが上がっていること、 昨年から極端な気候に変わったことに対応するためです。
「2月前半のぶどうトマト」を予約された方、ぶどうトマトの収穫が遅れております(__)
私の予想より収穫が遅れております。 2月前半で予約していただいた方は2/29までには送りますので 気長にお待ちください。色づかないことには何ともできません^^; 現状、2/7(水)に初収穫でぶどうトマト15袋できました。 到着日指定されている方ですでに遅れている方を優先して 順に送ります、すいません。
「2月前半のぶどうトマト」を予約された方、ぶどうトマトの収穫が遅れております(__)
私の予想より収穫が遅れております。 2月前半で予約していただいた方は2/29までには送りますので 気長にお待ちください。色づかないことには何ともできません^^; 現状、2/7(水)に初収穫でぶどうトマト15袋できました。 到着日指定されている方ですでに遅れている方を優先して 順に送ります、すいません。